Speculaaspasta versie 1

 

200 gram speculaas ( brokken, koekjes of kruidnootjes )

75 gram volle melk

1 eetlepel honing

Speculaaspasta versie 2

Deze speculaaspasta gebruik ik vaak als vulling in taarten en  bonbons, maar hij is ook heerlijk op brood. 

200 gram speculaas ( brokken, koekjes of kruidnootjes )

125 gram roomboter

2 theelepels honing

Doe alles in het bakje van de staafmixer, doe de deksel erop en mix net zo lang tot je een mooie pasta hebt. 

Bewaar de speculaaspasta bij voorkeur in de koelkast. Hij wordt dan wel een stuk harder. Of haal de speculaaspasta een half uurtje voordat je gaat eten uit de koelkast, dan is hij goed smeerbaar.

Ook lekker :

Een halve theelepel kaneel

Een halve theelepel gember

Een halve theelepel kardemom

Een halve theelepel kruidnagelpoeder

Een halve theelepel nootmuskaat

Een theelepel cacao

Een klein beetje gesmolten chocolade

Gebruik slagroom in plaats van melk in speculaaspasta versie 1

Een theelepel sterke koffie

Een volle theelepel pindakaas

een snufje peper

een snufje zout