Speculaaspasta versie 1

 

200 gram speculaas ( brokken, koekjes of kruidnootjes )

75 gram volle melk

1 eetlepel honing

Speculaaspasta versie 2

(deze speculaaspasta gebruik ik vaak als vulling in taarten en  bonbons, maar hij is ook heerlijk op brood. Omdat hier best veel boter in zit zou speculaasboter misschien een betere naam zijn :-) 

200 gram speculaas ( brokken, koekjes of kruidnootjes )

125 gram roomboter

2 theelepels honing

1 of 2 van de volgende ingrediënten zijn niet nodig, maar maken de speculaaspasta nog lekkerder !

Een halve theelepel kaneel

Een halve theelepel gember

Een halve theelepel kardemom

Een halve theelepel kruidnagelpoeder

Een halve theelepel nootmuskaat

Een theelepel cacao

Een klein beetje gesmolten chocolade

Gebruik slagroom in plaats van melk in speculaaspasta versie 1

Een theelepel sterke koffie

Een volle theelepel pindakaas

een snufje peper

een snufje zout

Doe alles in het bakje van de staafmixer, doe de deksel erop en mix net zo lang tot je een mooie pasta hebt. 

Omdat er melk in chocoladepasta versie 1 zit, moet je deze wel bewaren in de koelkast.