speculoos.jpg

Speculaaspasta 

 

DIT HEB JE NODIG

200 gram speculaas (brokken, koekjes of kruidnootjes)

75 ml volle melk (dat is hetzelfde als 75 gram volle melk)

1 eetlepel honing

 

ZO MAAK JE HET

1 Doe alle ingrediënten in het bakje van de staafmixer.

2 Mix net zo lang tot je een mooie pasta hebt. 

3 Bewaar de speculaaspasta bij voorkeur in de koelkast. Hij wordt dan wel iets harder. Maar als je hem een half uurtje voordat je gaat eten uit de koelkast haalt, is hij daarna goed smeerbaar.

 

OOK LEKKER

- Vervang de melk door 125 gram roomboter.

- Roer een theelepel kaneel, gember, of cacao door de speculaaspasta.

- Roer stukjes chocolade door de speculaaspasta.

- Vervang de melk door slagroom. 

- Mix de pasta niet heel glad, zodat je crunchy speculaaspasta krijgt.