welkom bij de keuken van Kiki

        

Zolang ik mij kan herinneren ben ik bezig met koken, lekker eten en voeding in het algemeen.

Naast koken heb ik nog een andere grote passie, en dat is tekenen en ontwerpen. Na de middelbare school ben ik naar de kunstacademie gegaan om me daar verder in te verdiepen.

Eenmaal afgestudeerd kon ik gaan werken voor Oilily.

Na Oilily volgden er nog allerlei andere banen en free lance klussen.

Maar ik bleef natuurlijk ook koken. Elke dag heel lang in de keuken staan, een feestmaaltijd voor vrienden  maken, of samen met mijn zoon en kleine nichtjes  koken, ik vind het heerlijk.

Zo ontstond heel langzaam het idee van een kookschool voor kinderen.

In de kookschool werken we met verse producten, met aandacht voor de seizoenen.

We voelen, proeven en ruiken, en we leren van alles over de herkomst van de producten

waarmee we werken. Elke les beginnen we met het maken van een drankje van vers fruit.

Terwijl we dat opdrinken bespreken we wat we gaan koken/ bakken die middag.

Dat kan van alles zijn. Maar we maken alles zelf, geen zakjes en pakjes. 

Het draait allemaal om het plezier in het koken, 

Kiki, de naamgeefster van de keuken, is een karakter dat ik jaren geleden heb getekend

voor een boekje. Kiki staat model voor de kookschool.

Ze is grappig, vrolijk en zo af en toe een beetje onhandig, maar... ze is dol 

op koken !